El local se encuentra situado en un edificio de principios del s.XX de la Gran Vía madrileña.

Una de las decisiones importantes del proyecto fue la de mantener y enfatizar la propia configuración marcademente longitudinal del espacio, con salida a dos calles.

La otra idea fundamental, apoyada en el concepto de comida rápida y saludable, fue la trabajar con la luz y los materiales para crear un ambiente relajado y natural, en contra a la práctica habitual de buscar una decoración basada en los objetos.